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Maicena
Descripción
Almidón de maíz usado principalmente como espesante en salsas, cremas y postres. También es fundamental en la preparación de bizcochos ligeros y otras recetas de repostería por su capacidad de dar una textura suave.
Almidón de maíz usado principalmente como espesante en salsas, cremas y postres. También es fundamental en la preparación de bizcochos ligeros y otras recetas de repostería por su capacidad de dar una textura suave.
